食堂用大炒鍋

產(chǎn)品分類：食堂用大炒鍋

產(chǎn)品介紹：食堂用大炒鍋采用行星式攪拌模式，無攪拌死角，不粘鍋；輕觸按鈕即可實現(xiàn)鍋體翻轉(zhuǎn).

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產(chǎn)品詳情

　　食堂用大炒鍋簡介：
　　
　　鍋體與物料接觸部位均采用食品級SUS304不銹鋼材質(zhì)制作而成，保證食品生產(chǎn)用鍋衛(wèi)生，干凈，安保。多種加熱方式可選，由于是食堂的原因很多的地方會用到燃?xì)?，該型燃?xì)獬村伿且环N新型的工作效率高設(shè)備。其物料的加熱方式可采用多種燃?xì)饧訜幔ㄈ纾阂夯瘹?，天然氣，管道煤氣），采用開式爐灶明火加熱炸炒，具有升溫快，溫度高，熱效率高，便于控制等特點。主要適用于中央廚房、連鎖酒店食堂，此外食品生產(chǎn)廠家也會使用該設(shè)備制作各種餡料、火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬等調(diào)理食品的炒制！

　　食堂用大炒鍋設(shè)備特點介紹：
　　
　　1、升溫、降溫速度快，溫度調(diào)節(jié)方便；
　　
　　2、采用行星式攪拌模式，無攪拌死角，不粘鍋；輕觸按鈕即可實現(xiàn)鍋體翻轉(zhuǎn)；
　　
　　3、采用微電腦精準(zhǔn)控溫技術(shù)，可控制攪拌速度及加熱時間，提高工藝可控性，保證產(chǎn)品質(zhì)量如一；
　　
　　4、具有智能補溫系統(tǒng)，更加低消耗；
　　
　　5、設(shè)備外部采用304不銹鋼材質(zhì)，遠(yuǎn)超一般同行業(yè)企業(yè)的扎實用料，操作簡單，占地面積小，噪音小；

　　食堂用大炒鍋所采用的行星式攪拌器使用了進口的聚四氟乙烯攪拌片，與鍋體無縫貼合，避免糊鍋，攪拌均勻無死角。設(shè)備采用微電腦操作技術(shù)，智能補溫系統(tǒng)，恒溫加熱，可以調(diào)節(jié)時間、溫度、轉(zhuǎn)速，將產(chǎn)品工藝植入微電腦程序中，方便實用，操作簡單。

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